गाजर प्रक्रिया ओळ

गाजर प्रक्रिया ओळ काय करू शकते?
गाजराच्या उत्पादनांमध्ये विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, विशेषत: बायोटिन, पोटॅशियम आणि जीवनसत्त्वे A, जीवनसत्त्वे K1 आणि जीवनसत्त्वे B6 जे शरीराच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात.
कच्च्या गाजरांना वाईट चव असते. EasyReal Tech द्वारे प्रदान केलेल्या गाजर प्रक्रिया लाइनद्वारे प्रक्रिया केल्यानंतर, ताज्या गाजरांवर गाजर उत्पादनांच्या विविध प्रकारांमध्ये प्रक्रिया केली जाऊ शकते, जसे की: गाजर रस, गाजर रस केंद्रित, गाजर पल्प, गाजर प्युरी, गाजर प्युरी, बेबी गाजर प्युरी, इ.

गाजर प्रक्रिया म्हणजे काय?

जसजसे आम्ही सुधारणे आणि विकसित करणे सुरू ठेवतो, EasyReal Tech. युरोपियन युनियनच्या उच्च मापदंडांच्या अनुषंगाने वेगवेगळ्या ग्राहकांकडून प्रत्यक्ष भेटण्यासाठी नेहमी वेगवेगळ्या गाजर प्रक्रिया उत्पादन लाइन डिझाइन करतात. खालील मुख्य प्रक्रियांचा थोडक्यात परिचय आहे. तुम्हाला काही प्रश्न असल्यास, तुम्ही आमच्याशी कधीही संपर्क साधू शकता.

1. धुणे:

हे सहसा दोन चरणांमध्ये साफ केले जाते. प्रथम, गाजरांच्या पृष्ठभागावरील माती काढून टाकली जाते आणि त्यानंतरच्या विभागात प्रवेश करणारी गाजर उत्पादनाच्या गरजा पूर्ण करतात याची खात्री करण्यासाठी दुसरी साफसफाई केली जाते. जर कच्चा माल पूर्व-धुतलेले गाजर असेल, तर ते एकदा साफ केल्यानंतर अवलंबणे पुरेसे आहे.

2. वर्गीकरण:

अयोग्य गाजर आणि मोडतोड (तण, डहाळे इ.) निवडा जे साफसफाईच्या प्रक्रियेदरम्यान काढले गेले नाहीत. येथे जास्त घाण काढता येत नाही, त्यामुळे ही पायरी साधारणपणे मेश बेल्ट कन्व्हेयरवर मॅन्युअली पूर्ण केली जाते.

3.ब्लँचिंग आणि पीलिंग:
मुख्यतः गाजराचा पृष्ठभाग मऊ करण्यासाठी सोलणे आणि पल्पिंग अधिक उपलब्ध करण्यासाठी वापरले जाते. सतत प्रीकूकिंग मशीन गाजरावर प्रक्रिया करण्यासाठी आणि त्याची पृष्ठभाग मऊ करण्यासाठी प्रामुख्याने गरम पाण्याचा अवलंब करते. नंतर सहज सोलून घ्या.

3. क्रशिंग आणि प्रीहीटिंग

प्रीहीटरमध्ये जाण्यापूर्वी सोललेली गाजर ठेचून घ्यावी लागते. EasyReal च्या हॅमर क्रशरने इटालियन तंत्रज्ञानाचा अवलंब केला,

4. रस काढणे

रस तयार करण्यासाठी, बेल्ट प्रेसर निवडीसाठी एक आदर्श काढण्याचे यंत्र आहे. ग्राहक त्यांच्या वास्तविक गरजेनुसार एक किंवा दोनदा रस पिळण्यासाठी बेल्ट प्रेसरचे एक किंवा दोन युनिट वापरण्याचा निर्णय घेऊ शकतात.

5. पल्पिंग आणि रिफायनिंग:

इझीरियलचे पल्पिंग आणि रिफायनिंग मशीन क्लायंटच्या आवश्यकतेनुसार सानुकूलित केले जाऊ शकते जे इटालियन तंत्रज्ञानाचा अवलंब करते आणि युरो-मानकांना अनुरूप आहे. सफरचंद, नाशपाती, बेरी, भोपळे इत्यादी अनेक प्रकारच्या फळे आणि भाज्यांवर प्रक्रिया करण्यासाठी ते लागू केले जाऊ शकते.

6. स्वयंचलित बाष्पीभवन प्रणाली

गाजर रस सांद्रता मिळविण्यासाठी, एक घसरण फिल्म बाष्पीभवन आवश्यक असेल. एकल-प्रभाव प्रकार आणि एकाधिक-प्रभाव बाष्पीभवन आपल्या पसंतीसाठी उपलब्ध आहेत.

गाजर पल्प कॉन्सन्ट्रेट किंवा गाजर प्युरी मिळविण्यासाठी, सक्तीचे अभिसरण बाष्पीभवक वास्तविक उत्पादन गरजेनुसार सुसज्ज करणे आवश्यक आहे.

7. निर्जंतुकीकरण:

तुमच्या निवडीसाठी आमच्याकडे वेगवेगळे निर्जंतुकीकरण आहेत.
ज्यूस उत्पादनांना निर्जंतुकीकरणासाठी ट्यूबलर निर्जंतुकीकरणाचा अवलंब करणे आवश्यक आहे. गाजर पल्प कॉन्सन्ट्रेट आणि गाजर प्युरी उच्च स्निग्धतामुळे ट्यूब निर्जंतुकीकरणात ट्यूबचा विचार करा. EasyReal कमी स्निग्धता उत्पादनांसाठी प्लेट-प्रकार निर्जंतुकीकरण देखील पुरवू शकते.

8. ऍसेप्टिक बॅग फिलिंग मशीन:

दीर्घकाळ टिकून राहण्यासाठी गाजराचा रस किंवा प्युरी ॲसेप्टिक बॅगमध्ये भरता येते. एसेप्टिक बॅग फिलिंग मशीन, EasyReal चे पेटंट उत्पादन, येथे चांगले कार्य करू शकते.